TUGAS
MANAJEMEN INDUSTRI
“USAHA DEPOT AIR MINUM ISI ULANG”
O
L
E
H
Guswanto
1410115425003
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA “YPTK” PADANG
2016
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Air sangat diperlukan oleh tubuh manusia seperti halnya
udara dan makanan. Manusia tidak
akan bisa bertahan hidup tanpa air. Selain berguna untuk manusia, air pun diperlukan oleh makhluk hidup lain
misalnya hewan dan tumbuhan. Bagi manusia, air sebagian besar digunakan sebagai
air minum baik yang dapat diminum
langsung maupun yang harus dimasak terlebih dahulu sebelum diminum.
Air merupakan kebutuhan mutlak bagi kehidupan manusia dan makhluk hiduplainnya.
Badan manusia terdiri dari sekitar 65%
air. Kehilangan air cukup banyak dapat berakibat fatal atau
bahkan mengakibatkan kematian. Setiap hari manusia memerlukan 2,5 - 3
liter air untuk minum dan makan.
Air bersih adalah air yang jernih tidak berwarna, dan tidak berbau. Meskipun demikian, air jernih yang tidak berwarna, dan tidak berbau belum tentu aman
dikonsumsi. Air minum, tetap menjadi kebutuhan pokok setiap
orang, kapanpun, dimanapun. Karena itu bisnis air minum tetap
bergairah, tetap prospek, apalagi jika kualitas dan higienitas air tanah di
kawasan tersebut tercemar dan rendah kualitasnya. Air merupakan kebutuhan pokok
manusia dan mahluk hidup lainnya dalam mempertahankan kelangsungan hidupnya.
Air yang tidak memenuhi persyaratan kesehatan dapat menyebabkan gangguan bagi
yang menkonsumsinya. Tidak dapat disangkal bahwa komposisi tubuh manusia dewasa
sekitar 60-70% terdiri dari air, sementara pada bayi hampir 80% tubuhnya
terdiri dari air, dan pada janin bahkan lebih dari 90% tubuhnya terdiri dari
air. Air dibutuhkan oleh semua bagian tubuh manusia untukdapat melakukan
aktivitasnya. Guna air bagi tubuh antara lain sebagai : bahan pembentukan sel,
bahan pembawa, pengatur suhu, pelarut, pereaksi, pelumas & sebagai
bantalan/adsorber. Kebutuhan ini merupakan peluang bisnis air minum isi ulang
yang dapat kita manfaatkan dengan membuka depot air minum isi ulang (DAMIU).
Menjalankan usaha ini bisa meraup keuntungan yang besar, karena masyarakat
banyak yang beralih menggunakan jasa depot pengisian air isi ulang tersebut.
1.2
Batasan
masalah
Mengingat luasnya cakupan
masalah yang ada dalam pengeolaan usaha depot air ini tidak mungkin penulis
meneliti semua masalah tersebut. Untuk itulah kami membuat batasan masalah agar
pembahasan lebih mendalam dan sesuai dengan kemampuan, dana, dan waktu yang ada pada kami. Oleh karena itu
kami menitik beratkan penelitian hanya menyangkut pada:
1.
masalah manajemenen pengelolaan usaha depot
air.
2.
Cara menarik dan mempertahanan pelanggan
1.3
Rumusan
Masalah
Dari batasan masalah di atas maka penulisan
laporan ini dapat dirumuskan masalah
antara lain sebagai beriku :
1.
Bagaimana cara mengelola usaha depot air mineral
ini dengan benar?
2.
Bagaimana cara menarik minat pelanggan
terhadap usaha depot air mineral ini?
3.
Bagaimana cara mempromosikan uasaha depot air
mineral ini?
4.
Bagaimana cara agar pelanggan aman dan nyaman
terhadap usaha depot air mineral ini?
1.4
Maksud
dan Tujuan
Berdasarkan rumusan masalah yang telah disebutkan di
atas, maka penelitian dan penulisan laporan ini bertujuan antara lain sebagai
berikut :
1.
Untuk mengetahui manajemen pengelolaan uasaha
depot air ini
2. Untuk
mengetahui tanggapan dari masyarakat yang setiap harinya mengkonsumsi air mineral..
3. Untuk mempermudah bagi mereka-mereka yang
berminat untuk mendirikan usaha rumah tangga yang menspesialisasikan depot air
mineral.
- Agar wirausaha memiliki daya pikir dan keterampilan teknis manajerial yang diperlukan dalam pengelolaan suatu usaha kecil.
BAB
II
PEMBAHASAN
2.1
Gambaran
Umum Usaha Depot Air 2 Saudara Water
Air adalah sebagai
kebutuhan dasar manusia yang menjadi alasan mendasar untuk pengembangan bisnis
depot air mineral. Usaha ini menjadi alternatif yang menjanjikan dan merupakan
bisnis yang tidak pernah mati bahkan ada yang sukses dan dapat meraih rezeki
yang cukup besar apabila dikelola dengan baik dan selalu mengikuti selera dan
daya beli masyarakat.
Usaha Depot Air Mineral 2
saudara water ini dimiliki oleh :
Nama
pemilik: Rini
No.Telp
: 082284149943
Yang kemudian Usaha ini
diberi nama “2 SAUDARA WATER”. Usaha depot air mineral ini berdiri pada 11
Agustus 2016 sampai dengan saat ini. Modal awal untuk medirikan usaha depot air
mineral ini untuk bangunan 5 x 4 sekitar Rp 70 Juta, dan biaya untuk peralatan
depot 1 set adalah Rp 30 juta jika ditotalkan seluruh biaya pendirian depot air
minum “2SAUDARA WATER” menghabiskan dana senilai Rp 100.000.000,00.
2.2
Manajemen
pengelolaan
Perusahaan
ini merupakan usaha keluarga yang dijalan kan oleh Rini yang merupakan pemilik
sekaligus menjalan atau mengendalikan semua proses penjualan hingga keuangan, termasuk
melayani pelanggan, kerena mereka belum memppunyaii karyawan.
2.3
Perhitungan Untung Rugi Perbulan
Jenis pengeluaran
kita hitung dengan asumsi pendapatan perhari paling sepi yaitu mendapatkan kurang lebih 40 galon/hari,
karena usaha depot air ini baru dibuka dan baru berjalan dua bulan. Usaha
depot Air minum isi ulang 2 bersaudara water ini merupakan usaha baru. data
tersebut diambil langsung dari pengusaha Depot Air Minum isi Ulang 2
Saudara Water, jadi mereka
hanya baru mendapatkan penjualan pendapatan kuang lebih, 40galon/hari:
a.
Pengeluaran
Untuk bahan
bakunya sendiri yakninya air bersih, dalam satu hari penjualan yaitu 40 galon/hari
dikalikan dengan 19liter/gallon (40x19 = 436 liter/hari). Berarti pebulannya
menghabiskan air bersih kurang lebih 13.080 liter/bulan. Dan biaya pembelian
per 3.000liter adalah Rp 150.000. jadi biaya pengeluaran untuk air bersih
perbulannya adalah [(13.080 : 3000) x 150.000]
1.
Air Rp. 654.000
2.
Listrik
Rp. 100.000
3.
Tutup (40 tutup x 30 hari = 1.200 buah
x Rp.
95/pcs) Rp. 114.000
4.
Tissue (40 tissue x 30 hari = 1.200
buah x Rp.
55/pcs) Rp. 66.000
+
5.
Total Rp 934.000
b.
Pendapatan
Rp
4.000 x 40 galon = Rp 160.000 x 30 hari Rp
4.800.000
kita
asumsikan setiap bulannya memberikan air minum grati kepada pelanggan yang
sudah mengumpulkan kupan sebanyak 5kupon adalah 15pelanggan, dengan nilai
kalkulasinya adalah 4000x15= Rp 60.000. jadi nilai pendapatannya Rp 4.800.000 - Rp 60.000 = Rp 4.740.000
c.
Laba
Jadi, laba per bulan adalah (Rp 4.740.000 – Rp
934.000) Rp
3.806.000
Jika
keuntungan tiap bulannya stabil, maka biaya modal untuk pendirian depot
termasuk biaya bangunan tersebut akan kembali setelah 26 bulan beroperasi, 2
tahun 2 bulan operasi.
2.4 Promosi
Segi Kualitas
Kriteria kualitas air minum isi ulang
merupakan kriteria selanjutnya dari aspek operasional yang dievaluasi. Menurut Peraturan Menteri Kesehatan Republik
Indonesia Nomor 416/ Menkes/Per/IX/1990, Air bersih adalah air yang digunakan
untuk keperluan sehari-hari yang kualitasnya memenuhi syarat kesehatan dan dapat diminum setelah dimasak.
Kualitas air bersih sangat berpengaruh terhadap kesehatan masyarakat yang menkonsumsinya, oleh
karena itu DEPOT sebagai jasa pelayanan kepada masyarakat harus
memberikan pelayanan kualitas air bersih yang
baik dan aman dikonsumsi masyarakat.
Penilaian terhadap pemenuhan tolok
ukur kualitas air bersih dapat dinilai dari syarat fisik air. Air yang
berkualitas baik harus memenuhi persyaratan fisik jernih atau tidak keruh,
tidak berwarna. Secara fisika, air bisa dirasakan oleh lidah. Air yang terasa asam, manis,
pahit, atau asin menunjukkan bahwa kualitas air tersebut tidak baik, Air yang
baik memiliki ciri tidak berbau bila dicium dari jauh maupun dari
dekat.
Adapun kriteria
kulitas air usaha depot ini adalah:
1.
Memiliki
kelayakan air bersih dan sehat dari dinas kesehatan
2.
Secara
fisik air tidak berasa dan tidak berbau serta tidak berwarna
3.
Aman
di konsumsi oleh masyarakat
Cara
Pendistribusian
1. Sasaran pasar adalah konsumen rumah tangga
2. Strategi pemasaran utama meliputi :
a.
Produk
Mutu :
pH 7,9 dengan diversifikasi produk
Desain :
Konstan & un-attractivenes
Kemasan : Galon
air minum
b.
Harga
Harga Satuan :
Rp 4.000/galon
Syarat
Pembayaran : Cash & Carry
Diskon Penjualan :
Isi 5x gratis 1x
c. Cara menarik pelanggan
Menggunakan spanduk yang besar
didepan depot agar pelanggang mengetahui bahwa adanya depot air minum dikawasan
tersebut.
Setiap bembelian 5 kupon =
1 air galo
Setiap bembelian 24 kupon =1/2
lusi gelas
Setiap
bembelian 24 kupon = 3 buah piring
d. Pelayanan
Dalam melayani
pelanggan, Buk Rini atau pemilik depot tetap mengedapankan prinsip “pembeli
adalah raja” sehingga pembeli merasa nyaman atas layanan yang diberikan. Dan
dalam proses kerja nya buk Rini juga selalu menjaga kualitas dan kebersihan
agar tidak kehilangan pelanggan. Hal tersebut terbukti dari, tempat pencucian
gallon tidak berada didepan layaknya kebanyakan depot air minum karena jika
pencucian ditempatkan didepan maka lantai depan depot akan selalu basah dan
akan menimbulkan kesan kurang bersih. Dan hal itu dapat membuat pelanggan
berpindah ke yang alebih baik.
BAB
III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Usaha Depot Air Minum Isi Ulang “2
SAUDARA WATER” cukup menguntungkan. Kebanyakan
bisnis dimulai oleh orang-orang yang tidak memiliki pengalaman. Banyak orang
berpendapat bahwa manajemen adalah “hal umum”, padahal bila para pengusaha
tidak tahu bagaimana mengambil keputusan bisnis, kemungkinan besar dalam jangka
panjang mereka akan gagal. Manajemen yang baik pada bisnis usaha kecil
merupakan salah satu kunci sukses dalam pengembangan bisnis usaha kecil.
3.2 Saran
Dengan
pesatnya perkembangan usaha Depot
Air Minum Isi Ulang yang menjamur, sehingga menimbulkan persaingan yang tajam
antar pengusaha depot air lainnya. Untuk hal inilah Pemilik “2 SAUDARA WATER”
juga harus
berpikir keras untuk memberikan perhatian khusus untuk meningkatkan kualitasnya.
Dalam peningkatan kualitasnya ini, Pemilik diharapkan dapat secara tepat dan
efisien dalam mengelola biaya kualitas yang harus dikeluarkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar